Chuťový profil: kakaový likér, marcipán, arašidy
Origin: Brazília
Region: Mantiqueira de Minas, Minas Gerais
Farma: Sitio Santo Antonio
Spracovanie: Natural
Odroda: Yellow Catuai
Výška: 1460m
Zber: 2022
Bogdan Georgescu (pražiar Mabó) je rumunský národný šampión v pražení kávy a vicemajster sveta. Je zodpovedný za vývoj profilov praženia, aby odhalil jedinečné chute a tóny každej zelenej kávy, ktorá upúta jeho pozornosť.