Náš prvý Ekvádor tejto sezóny aje určený pre nadšencov čistej kávy. Táto washed káva Typica Mejorado z Finca Cruz Loma je jasná a jemná s chuťovými tónmi earl grey, žltej slivky a fíg.
Upražené: jún 2025 a dodanie najskôr 10.6.
Washed, Typica Mejorado
Altitude of 1450m
Cruz Loma je rodinná farma, ktorá získala ocenenia a vyrába kávu už viac ako 20 rokov. Až v posledných 8 rokoch sa začala zameriavať na špeciálnu kávu. Galo Morales je bývalý technik v spoločnosti Caravela, kde získal cenné skúsenosti. Teraz všetky tieto skúsenosti sústreďuje na svoju farmu. Spolu so svojou manželkou Mariou Alexandrou prevádzkujú priekopnícku farmu v krajine, ktorá v posledných rokoch získala rôzne ocenenia. Prevádzkujú tiež vlastný suchý mlyn v Quite, kde majú aj laboratórium a pred exportom kávy prebieha všetka kontrola kvality. Nedávno kúpili druhú farmu, kde teraz produkujú Sidra, Typica Mejorado, Bourbon, Pacamara a Gesha. Cruz Loma sa umiestnila na 1. mieste v Taza Dorada 2022, na 2. mieste v Taza Dorada 2023 a na 3. mieste v COE 2022.