
Oslavujeme prvú washed Etiópiu sezóny 2025! Táto káva je z Danche Washing Station, má veľmi čajovú chuť, citrusovú a kvetinovú chuť. Dokonalá káva na začiatok leta so sviežou a žiarivou šálkou.
Upražené v júni 2025 a dodanie najskôr 10.6.
Washed, Heirloom
Altitude of 2200m
Danche je umývacia stanica nachádzajúca sa v Chelbese v okrese Gedeo. Vlastnia ju naši partneri, SNAP COFFEE, a má certifikát bio. Stanica vykupuje čerešne od približne 400 farmárov*, ktorí vďaka úrodnej pôde a dobrým poľnohospodárskym metódam dosahujú dobré výnosy. Farmy sa nachádzajú vo vysokých nadmorských výškach (2000 – 2300 m n. m.) a majú priemernú rozlohu 1 – 2 hektáre. Zvýšené nadmorské výšky zohrávajú významnú úlohu pri formovaní výrazných chuťových profilov produkovaných na tejto umývacej stanici. Zber sa zvyčajne uskutočňuje neskôr v sezóne v porovnaní s inými regiónmi vďaka svojej polohe. Toto predĺžené obdobie dozrievania čerešní významne prispieva k výnimočnej kvalite produkcie.