Naša prvá káva z Ugandy, prírodná anaeróbna káva SL14 + SL28, ktorá má správnu dávku chuti bez toho, aby bola príliš silná. Cítime rum, hrozienka a tropické ovocie.
Upražené v júni 2025 a dodanie najskôr 10.6.
Anaerobic Natural, SL14 + SL28
Altitude of 1900m
Táto káva od spoločnosti Bulambuli bola vyrobená v spolupráci so spoločnosťou Ibero. Pre tento projekt spoločnosť Ibero nedávno, v roku 2022, postavila úplne novú premývaciu stanicu. Kávu, ktorú kupujeme, tam rozdrvia, fermentujú a sušia. Spolupracujú s 200 až 400 farmármi, ktorí dodávajú čerešne do premývacej stanice Bulambuli. Vysoké nadmorské výšky oblasti sú ideálne na výrobu kvalitnej kávy, zatiaľ čo nižšie nadmorské výšky sa využívajú na sušenie. V sušiarňach sa vysoko špecializovaní odborníci zameriavajú na zabezpečenie optimálneho a kontrolovaného procesu sušenia.