Oproti Fifty espressu, které je vždy směsí 2 arabik, je Origin espresso čistě jedno-druhová káva. To znamená, že zrna pochází pouze z jedné země-regionu-farmy. Díky tomu si můžete vychutnat jedinečné chuťové nuance, které jednotlivé pěstitelské země a regiony nabízejí.
I když se kávy v rámci Origin espresso mění, vždy si můžete být jisti, že se dočkáte parádně hutného espressa s minimální aciditou a velkou sladkostí a hořkostí.
Aktuálně pražím jako Origin espresso kávu od brazilského farmáře Alexe Santany. Káva pochází z jeho farmy Sítio Santana z regionu Chapada Diamantina. Jedná se odrůdu Catuaí, která byly zpracována promytou metodou. Očekávejte tóny hořké čokolády, holandského kakaa, višní a karamelu.