Kombo kníh-Technológie vody+Algoritmus filtrovanej kávy-Krišák – Bomba barista
Kombo kníh-Technológie vody+Algoritmus filtrovanej kávy-Krišák
Kombo kníh-Technológie vody+Algoritmus filtrovanej kávy-Krišák
  • Načítať obrázok do zobrazovača galérie, Kombo kníh-Technológie vody+Algoritmus filtrovanej kávy-Krišák
  • Načítať obrázok do zobrazovača galérie, Kombo kníh-Technológie vody+Algoritmus filtrovanej kávy-Krišák

Kombo kníh-Technológie vody+Algoritmus filtrovanej kávy-Krišák

Predajca
Adrián Krišák
Normálna cena
€45,00
Cena po zľave
€45,00
Normálna cena
Vypredané
Jednotková cena
za 
Vrátane dane. Doprava sa vypočíta v pokladni.

Druhý diel série Need for Espresso: Underground - Technológie vody zreteľne vysvetlí základnú chémiu vody a dozvieš sa, prečo tvoja káva, alebo samotná voda nechutí tak, ako by si si predstavoval. Kniha vznikla vďaka medzinárodnej spolupráci s firmami venujúcimi sa filtrovaniu vody celé desaťročia. Poď s autorom opäť posunúť hranice svojich vedomostí o príprave kávy a konečne maj jasno vo filtrovaní vody.

+

novinka- 3.diel: Algoritmus filtrovanej kávy (2021)

Trilógia ktorá je v odborných kruhoch považovaná za bibliu profesionálneho baristu sa dočkala svojho posledného dielu. Ponorte sa do skutočného sveta baristiky, v ktorom si nikto netrúfne povedať, že mu rozumie najlepšie.

Algoritmus filtrovanej kávy je prvá knižka svojho druhu v slovenskom jazyku, ktorá ukazuje čitateľovi možné riešenia formou diagramov a každý svojimi krokmi pri príprave kávy realizuje následne algoritmus.

Chceli ste vidieť ako spolu jednotlivé parametre súvisia? Naučte sa prečo vaša káva chutí tak, ako chutí a zlepšite jej prípravu na úroveň profesionálneho baristu.