chuť: Biele ríbezle, Slivka mirabelka a Broskyňa
Takmer 90 % fariem v Rwande pestuje botanickú odrodu Red Bourbon – tu to nie je inak. Družstvo Muyongwe pravidelne vyhráva prestížne festivaly, ako napríklad Cup of Excellence, kde kalibrovaní porotcovia hodnotia chuť kávy. Po tom, čo som sa v minulej sezóne kúpal v rozbúrených vodách experimentálnych úprav káv z Kolumbie alebo Kostariky, si teraz užívam opätovné testovanie klasických káv. Túto umytú kávu by som mohol piť donekonečna. Klasika sa z nejakého dôvodu nenudí!
Upražené: máj 2025