Trilógia kníh-Algoritmus filt. kávy+Technológie vody+Need for espresso – Bomba barista
Trilógia kníh-Algoritmus filt. kávy+Technológie vody+Need for espresso-Krišák
Trilógia kníh-Algoritmus filt. kávy+Technológie vody+Need for espresso-Krišák
  • Načítať obrázok do zobrazovača galérie, Trilógia kníh-Algoritmus filt. kávy+Technológie vody+Need for espresso-Krišák
  • Načítať obrázok do zobrazovača galérie, Trilógia kníh-Algoritmus filt. kávy+Technológie vody+Need for espresso-Krišák

Trilógia kníh-Algoritmus filt. kávy+Technológie vody+Need for espresso-Krišák

Predajca
Adrián Krišák
Normálna cena
€70,00
Cena po zľave
€70,00
Normálna cena
Vypredané
Jednotková cena
za 
Vrátane dane. Doprava sa vypočíta v pokladni.

Trilógia kníh o káve, ktorú musí mať doma jej každý milovník.

Prvý diel série Need for Espresso: Moderná biblia profesionálneho baristu alebo sprievodca galaxiou pre začínajúcich nadšencov bez zbytočných kecov na vyplnenie strán, o espresse.

Druhý diel série Need for Espresso: Underground - Technológie vody zreteľne vysvetlí základnú chémiu vody a dozvieš sa, prečo tvoja káva, alebo samotná voda nechutí tak, ako by si si predstavoval. Kniha vznikla vďaka medzinárodnej spolupráci s firmami venujúcimi sa filtrovaniu vody celé desaťročia. Poď s autorom opäť posunúť hranice svojich vedomostí o príprave kávy a konečne maj jasno vo filtrovaní vody.

+

novinka- Tretí diel: Algoritmus filtrovanej kávy (2021)

Trilógia ktorá je v odborných kruhoch považovaná za bibliu profesionálneho baristu sa dočkala svojho posledného dielu. Ponorte sa do skutočného sveta baristiky, v ktorom si nikto netrúfne povedať, že mu rozumie najlepšie.

Algoritmus filtrovanej kávy je prvá knižka svojho druhu v slovenskom jazyku, ktorá ukazuje čitateľovi možné riešenia formou diagramov a každý svojimi krokmi pri príprave kávy realizuje následne algoritmus.

Chceli ste vidieť ako spolu jednotlivé parametre súvisia? Naučte sa prečo vaša káva chutí tak, ako chutí a zlepšite jej prípravu na úroveň profesionálneho baristu.