Atago digitálny refraktometer PAL-COFFEE BX/TDS
Profesionálny digitálny refraktometer Atago PAL-COFFEE BX/TDS je nástroj určený pre baristov a pražiarov, ktorí chcú presne analyzovať extrakciu kávy. Zariadenie meria TDS (Total Dissolved Solids) – množstvo rozpustených látok v nápoji – a pomáha tak vyhodnotiť, či bola káva extrahovaná správne.
Pomocou refraktometra môžete presne kontrolovať extrakčný výnos a silu kávy, čo je kľúčové pri ladení receptov na espresso aj filter. Stačí kvapka nápoja na meraciu plochu a prístroj v priebehu niekoľkých sekúnd zobrazí presnú hodnotu.
Model PAL-COFFEE je navrhnutý špeciálne pre kávu – má rýchle meranie, jednoduché ovládanie jedným tlačidlom a kompaktné rozmery, takže je ideálny do kaviarne, pražiarne aj pre náročných domácich baristov.
Výhody:
-
presné meranie TDS a extrakcie kávy
-
ideálny pre espresso aj filter kávu
-
rýchle meranie z malej kvapky nápoja
-
jednoduché ovládanie jedným tlačidlom
-
kompaktné a odolné prevedenie
Perfektný nástroj pre každého, kto chce mať maximálnu kontrolu nad extrakciou a chuťou kávy.
Na sklade u dodávateľa.