Comandante C40 MK4 – ručný mlynček na kávu
Comandante C40 MK4 patrí medzi najuznávanejšie ručné mlynčeky na svete a stal sa štandardom medzi domácimi baristami aj profesionálmi. Štvrtá generácia prináša vylepšenú konštrukciu, ešte vyššiu stabilitu mletia a maximálnu konzistentnosť výsledku pri všetkých metódach prípravy kávy.
Srdcom mlynčeka sú legendárne Nitro Blade® konické mlecie kamene, ktoré vznikli po rokoch výskumu a vývoja v spolupráci s baristami a odborníkmi na extrakciu kávy. Sú vyrobené zo špeciálnej vysoko legovanej ocele s vysokým obsahom dusíka a martenzitickou mikroštruktúrou. Vďaka tomu sú mimoriadne tvrdé, odolné a poskytujú extrémne presné mletie.
Optimalizovaná geometria kameňov zabezpečuje rýchle a plynulé mletie s nízkym odporom pri otáčaní kľuky. Výsledkom je veľmi rovnomerná distribúcia častíc a minimálne množstvo superfines (extrémne jemných prachových častíc), ktoré môžu negatívne ovplyvniť extrakciu. Káva pripravená z takto zomletých zŕn má čistejší chuťový profil a lepšie rozvinuté arómy.
Mlynček je vybavený precíznym klikacím systémom nastavenia hrubosti mletia, ktorý umožňuje veľmi presné a opakovateľné nastavenie pre rôzne metódy prípravy – od espressa až po french press či filter.
Robustná konštrukcia z nerezovej ocele, kvalitné materiály a precízne spracovanie robia z Comandante C40 MK4 mlynček, ktorý je navrhnutý na dlhé roky každodenného používania doma aj na cestách.
Parametre:
Základné vlastnosti:
-
typ: ručný mlynček na kávu
-
model: Comandante C40 MK4
-
výrobca: Comandante – Nemecko
Mlecie kamene:
-
typ: Nitro Blade® konické mlecie kamene
-
materiál: vysoko legovaná oceľ s vysokým obsahom dusíka
-
priemer kameňov: 39 mm
-
optimalizovaná geometria pre rovnomerné mletie
Nastavenie mletia:
-
systém: Comandante Click System
-
presné mikro-nastavenie hrubosti
-
jednoduché a opakovateľné nastavenie
-
nastavenie sa nachádza zo spodnej časti mlynčeka
Kapacita a rozmery:
-
kapacita zásobníka: cca 40 g kávy
-
hmotnosť: cca 600–630 g
-
výška: cca 16 cm
Konštrukcia:
-
telo: nerezová oceľ
-
kľuka: nerezová oceľ
-
rukoväť: drevená ergonomická rukoväť
-
ložiská: mikroguľôčkové ložiská
Nádobky:
-
súčasť balenia sú 2 nádoby na kávu
-
1× sklenená nádoba
-
1× ľahká polymérová nádoba
-
-
kapacita každej nádoby: cca 40 g
Materiály:
-
všetky plastové časti sú BPA free
-
materiály spĺňajú prísne normy potravinovej bezpečnosti
-
neovplyvňujú chuť kávy
Vhodné pre:
-
espresso
-
moka konvičku
-
Aeropress
-
pour-over (V60, Kalita, Orea…)
-
french press
-
batch brew.
Na sklade u dodávateľa/ dodanie do týždňa.