OREA Big Boy 2–5 Cup Brewer
Big Boy je najnovší brewer od OREA, navrhnutý od základu pre väčšie objemy kávy. Prináša všetko, čo ľudia milujú na menších OREA breweroch – čistotu, konzistentnosť a kontrolu – vo formáte ideálnom pre 2 až 5 šálok.
Nie je to upravený malý brewer. Je to plnohodnotný batch brewer, navrhnutý pre veľké dávky bez „batchovej“ chuti.
IDEÁLNY PRE 2 A VIAC ĽUDÍ
Big Boy pracuje najlepšie v rozsahu 40–60 g kávy na 600 ml až 1 liter vody.
S vhodným receptom je možné ísť približne od 32 g až do 80 g, no pre optimálny výkon odporúčame:
-
väčšie nálevy (200 ml a viac na jeden pour)
-
pri nižších dávkach jemnejšie mletie a väčšie nálevy
Súčasťou balenia sú receptové karty pre prípravu kávy pre 2, 3 alebo viac ľudí.
NEUPCHATEĽNÝ DIZAJN
Big Boy má unikátny spodný dizajn s vysokými zubmi / rebrami, ktoré držia papier rovno a zároveň vždy umožňujú prúdenie vzduchu pod kávovým lôžkom.
Výsledok:
-
brewer sa neupcháva (nedochádza k „prisatiu“)
-
veľký 8 cm otvor na dne
-
centrálny výstupný otvor, ktorý zabezpečuje plynulý odtok
Ak dôjde k spomaleniu, je to vlastnosť kávy alebo papiera – nie limit samotného breweru.
VEĽKÝ, SUROVÝ, ALE KRÁSNY
Big Boy je najodvážnejší dizajn, aký OREA vytvorila. Je veľký, výrazný a technický – forma tu skutočne nasleduje funkciu. Tento „drsný“ dizajn však prináša prekvapivo jemné a rovnomerné kvapkanie, ktoré je radosť sledovať.
600 ML AŽ 1 LITER ZA 3–4 MINÚTY
Pri správnom recepte zvládne Big Boy prípravu 600 ml až 1 litra kávy za približne 3–4 minúty.
Rýchlosť je možné ďalej posunúť:
-
použitím Negotiator systému + Sibarist FAST papierov
-
úpravou mletia a veľkosti nálevov
Zároveň však môžete zostať pri jednoduchosti – wave papier + základný recept fungujú výborne.
VEĽKÉ DÁVKY BEZ „BATCHOVEJ“ CHUTI
Big Boy vznikol ako reakcia na mýtus, že veľké dávky nemôžu chutiť dobre. Problém nebol v množstve, ale v zariadeniach.
Cieľom bolo škálovať chuťový profil OREA V3 do väčšieho formátu:
-
viac čírosti
-
viac sladkosti
-
minimum „uvareného“ batchového charakteru
Nie je to úplne rovnaké ako jeden precízny šálok – ale je to najbližšie, ako sa dá dostať.
KOMPATIBILITA A PAPIERE
Bez Negotiatoru:
-
Big Boy Wave Paper Filters
S Big Boy Negotiatorom:
-
Sibarist × OREA FAST Flat
-
OREA Type “G” Flat (185 – Large)
-
OREA Type “C” Flat (185 – Large)
Negotiator umožňuje rýchlejšie extrakcie, jemnejšie mletie a väčšiu flexibilitu bez straty prietoku.
PRE KOHO JE BIG BOY
-
domácnosti (partneri, rodina, flatmates)
-
kaviarne a batch brew servis
-
eventy, pop-upy, catering
-
každý, kto chce jeden brew denne do termosky
-
každý, kto chce väčšie dávky bez kompromisov v chuti
TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE
-
Ideálny rozsah: 40–60 g (600 ml – 1 l)
-
Kapacita: 2–5 osôb
-
Spodný priemer: 8 cm
-
Hmotnosť: 50 g
-
Materiál: Polypropylén, BPA-free
-
Certifikácia: FDA & EU approved
-
Výroba: Taiwan
-
Negotiator: Big Boy Negotiator
Doručenie obvykle do 5–7 dní, ak nie je produkt skladom.
Na sklade.