V rukách rodiny od roku 1880 za posledných 15 rokov Finca Himalaya dosiahla úžasné nové výšky. Výrobca Mauricio Salaverria svojím vlastným prístupom k prirodzenému spracovaniu maximalizoval tropický profil tejto bourbonskej šarže. Pomalé sušenie kávy po dobu viac ako 30 dní vytvára živý profil plný ananásovej a marhuľovej príchute: v tomto vynikajúcom espresse čaká jedinečná chuť El Salvadoru.
Sladké, tropické, šťavnaté: Himalájsky ananás je espresso s obrovským charakterom. V šálke očakávajte ananás, mango a kôstkové ovocie spolu so zaoblenou príchuťou mandlí a čokolády.
| Origin: | Apaneca, El Salvador |
| Roast: | Espresso |
| Producer: | Mauricio Salaverria |
| Altitude: | 1550 Meters |
| Varietal: | Bourbon |
| Process: | Natural |
Upražené: január 2025