Táto káva má jemnú arómu pomarančového kvetu a jazmínu, umocnenú dotykom mandarínky. Jeho profil je kvetinový a ovocný, prináša sladkú a rafinovanú sviežosť do každého dúšku.
Upražené 9.1.2025
Odroda Gesha 1931/ Prírodná metóda
Farma dediny Gesha – Oma
Skóre 90+
Gesha Village v Etiópii je jedinečná kávová plantáž s rozlohou 471 hektárov, ktorá sa nachádza v zóne West Omo. Rachel Samuel, Adam Overton a Willem Boot, zakladatelia, sa do tohto regiónu a jeho obyvateľov zamilovali pri natáčaní dokumentu v roku 2007. A práve vďaka Willemovmu učeniu o kultúre a analýze kávy sa rozhodli zamerať na odrodu Gesha. ich „dedina“. Oblasť ponúka potrebné podmienky pre pestovanie kvalitnej kávy: malebnú polohu, vysokú nadmorskú výšku, bohaté zrážky a mierne podnebie, to všetko sa nachádza v blízkosti lesa Gori Gesha, kolísky odrody a miesta objavenia panamských gejš v 30. rokoch 20. storočia. Gesha Village je rozdelená na 8 malých fariem, ktoré umožňujú zaručiť sledovateľnosť výroby a vykonávať experimenty, ako aj rôzne techniky sušenia a fermentácie.