| Origin: | West Valley, Costa Rica |
| Roast: | Filter / Espresso |
| Producer: | Alejo Castro Kahle |
| Altitude: | 1400-1500 Meters |
| Varietal: | Laurina |
| Process: | Washed |
Upražené: január 2025
Volcan Azul sa nachádza na okraji sopky Poás, kde sa od polovice 19. storočia pestuje káva na úrodnej pôde. Alejo Castro Kahle je vášnivý pestovateľ, ktorý sa na Cup of Excellence neustále predvádzal so vzácnymi odrodami a precíznym spracovaním.
Odroda Laurina prirodzene obsahuje menej ako polovicu kofeínu ako bežná arabika. Pre tých, ktorí sú citliví na kofeín alebo si len chcú vychutnať viac kávy za deň, je to spôsob, ako to urobiť bez kompromisov na tele alebo chuti. Ovocná, oriešková a jemná, táto káva ponúka nádherný profil s vysokou sladkosťou.