Senzorický profil: Biely čaj, Grapefruit, Malina
Krajina: Mjanmarsko
Spracovanie: naturálne
Skóre: 86.5
Christian – šéf firmy, ktorá dováža zelené fazuľky z Indočíny – ma pred pár rokmi oslovil na kávovom festivale v Amsterdame a dali sme sa do reči. Chris má megazábavu a znalosti o kávách z Ázie: práve od neho si najčastejšie kupujeme kávu z Číny alebo ako v tomto prípade z Barmy. Po nedávnych kávách od Chrisa som očakával veľmi klasickú kávu: čokoládovú a ťažkú. Tu je to veľmi odlišné – biely čaj, grapefruit, malina, veľa ľahkosti a kvetinových tónov. Vychutnajte si kávu!