Táto kolumbijská bezkofeínová anaeróbna natural káva Ombligon od Nestor Lasso je originálna, ovocná a plná chuti s tónmi malinového coulis, jahôd a cukru.
Decaf Anaerobic Natural, Ombligon/ nad. výška: 2000 m.n.m.
Spracovanie: Táto káva je anaeróbna prírodná káva s komplexnou viacstupňovou fermentáciou. Čerešne prechádzajú striedavou aeróbnou oxidáciou a anaeróbnou fermentáciou, ktorá sa končí mossto fermentáciou a tepelným šokom pred sušením. Bez kofeínu Káva sa odstraňuje kolumbijským procesom z cukrovej trstiny (EA), pri ktorom prirodzene získaný etylacetát odstraňuje kofeín a zároveň zachováva čistý a sladký profil kávy.
Upražené v januári 2026.