1. COLD BREW CHERRY HONDURAS – SIAL PARIS INNOVATION SELECTED 2022 ružové
Produkt získal – SIAL PARIS INNOVATION SELECTED 2022
Balenie: 2 x 50 g
Spracovanie: Suché
Nadmorská výška: 1350 – 1550 m. n. m.
Odroda: Mixed
Zber: 7/2024
Chuť: cherry likér, piškóta, ovocný punč
Unikátnu chuť arómu a jedninečný zážitok z pitia, dodáva zrnkám process zretia kávových zŕn v morušových sudoch od cherry. Morušový sud v kombinácii s cherry likérom zanecháva v upražených zrnkách tóny čerešňového likéru, divokej višne a piškóty.
2. COLD BREW BAGS ETHIOPIA žlté
BEKELE SUSE NATURAL
Pražiareň: Diamond’s Roastery
Balenie: 2 x 50 g
Producent: Lallisa
Región: Bensa, Sidama
Spracovanie: Suché
Nadmorská výška: 1920 m.n.m.
Odroda: JARC 74158
Zber: 2/2024
Chuť: bobuľové ovocie, broskyňa, čokoláda, florálna
3. COLD BREW BAGS KOLUMBIA modré
EL RINCON NATURAL
Pražiareň: Diamond’s Roastery
Balenie: 2 x 50 g
Spracovanie: Suché
Nadmorská výška: 1650 m. n. m.
Odroda: Castilo, Colombia
Chuť: ananás, papája, malonové cukríky, hrozno
Postup:
1. Vlož vrecko do nádoby,
2. Pridaj 500 ml studenej vody,
3. Vlož nádobu do chladničky minimálne na 14 hodín,
4. Opatrne vyber vrecko a vychutnaj si svoj kávový rituál.