Comandante C40 MK4 (2021) predstavuje novú a vylepšenú verziu jedného z najdokonalejších ručných mlynčekov na kávu na svete!
Mlecie kamene a tvar mlecích kameňov tohto mlynčeka je výsledkom dlhoročného výskumu a vývoja najlepších baristov z celého sveta.
Mlynček Nitro Blade® je jedinečný vďaka špeciálnym materiálom - vysoko legovanej ocele s vysokým obsahom dusíka a jemnou martenzitickou mikrokryštálovou štruktúrou - (preto Nitro Blade). Pri drevených variáciách je použité pravé drevo z rôznych stromov podľa tipu modelu.
Tvar a geometria kameňov boli optimalizované tak, aby mleli rýchlo a dosahovali vysokú priepustnosť mletia pri nižšom krútiacom momente a zároveň poskytovali ideálnu distribúciu zomletých častí pre tie najlepšie výsledky pri príprave kávy. Mlynček vie pomleť na jeden krát 40g kávy.
Pri mletí robí najmenej superfines (veľmi malých prachových častíc), ktoré spomalujú rýchlosť extrakcie (luhovaniu pomletej kávy). Preto chuť výsledného nápoja je čistejšia. Tým sa tento mlynček oddeľuje od ostatných.
Nastavenie mletia Mlynčeky Comandante sú vybavené klikacím systémom nastavenia mletia, vďaka ktorému nastavíte svoj mlynček veľmi rýchlo, presne a pohodlne. Práve tento systém vám umožňuje zopakovať nastavenie rovnakej hrúbky mletia znova a znova.
Nastavenie hrúbky mletia je zospodu mlynčeka.
Nádobka na kávu a ďalšia prídavná nádobka vie každá pojať 40g kávy. Tento model má jednu zo špeciálneho plastu a druhú zo skla ako mali aj minulé generácie.
Je vyrobený z nerezovej ocele, ktorá je ideálna na stavbu robustného a odolného mlynčeka. Nerezová oceľ je skvelou voľbou aj z hľadiska nezávadnosti a potravinárskej bezpečnosti a neovplyvňuje chuť kávy. Z tohto materiálu je vyrobený nielen mlecí mechanizmus a kamene ale aj telo mlynčeka, kľuka a mikroguľôčkové ložiská.
Všetky plastové časti, ktoré sú použité na mlynčeku, sú bez BPA a spĺňajú najprísnejšie normy potravinovej bezpečnosti. Tieto materiály sú navrhnuté tak, aby vydržali dlhé roky náročného, denno-denného používania.
Mlynček má hmotnosť len niečo cez 600 g a kompaktné rozmery, čo z neho robí ideálny mlynček na použitie doma aj na cestách.