CHUŤOVÝ PROFIL: tmavá čokoláda, karamel, med, figy, mandle
Spracovanie: suché
Blend vnikol zmiešaním zrna z Brazílie, Guatemaly a Peru. V High Five blende nájdete tieto kávy v pomere 60% Brazíla, 20% Guatemala a 20% Peru jedná sa o stopercentnú arabicu. Pýtate sa, prečo sme sa rozhodli postaviť tento blend práve takto? Odpoveď je jednoduchá počas ochutnávania viacerých kombinácii nás najviac zaujala práve táto. Neváhaje a objednajte si túto kávu, ktorú si zamilujete.
Recept na prípravu espressa, ktorý sa nám najviac osvedčil:
- in 17,5 g
- out 38-40g
- 27 sekúnd extrakcia
- ak to váš kávovar dokáže odporúčame použiť 5 sekúnd predinfúziu pri 3 baroch
Espresso Blend High Five
- 60% Brazíla
- 20% Honduras
- 20% Kolumbia
- 100% zrnková arabika
- Pražená na Slovensku
- Skladujte na suchom a chladnom mieste
- Nami odporúčané hodnoty vody na prípravu kávy, sú 6 jednotiek GH a 3 jednotky KH.
- Hodnotu vody si viete zmerať cez BWT Titračné kavpky.