ORIGIN |
Menghai County, Xishuangbanna, Yunnan, China |
FARMER |
Hongjun Zhang |
VARIETY |
Gesha |
PROCESSING |
Washed |
ALTITUDE |
1750 MASL |
PROFILE |
Lapsang tea like, Jasmin, Oolong, subtle White Peach Lapsang čaj, jazmín, oolong, jemná biela broskyňa |
GESHA — z Číny/ YUNNAN GESHA JE ZÁŽITOK, NIE CHUŤOVÁ BOMBA.
„Každá šálka kávy je mini lokálnou kronikou, ktorá zaznamenáva prírodné scenérie, sezónne zmeny a klimatické variácie miesta jej pôvodu. V momente, keď sa dotkne špičky vášho jazyka, zanechá nielen sústo bohatej chuti, ale aj dušu a terroir pôvodu.“ Napísal pán Hongjun Zhang, majiteľ panstva Yunlan.
V roku 2017 doviezol Yunlan várku semien Geisha z panstva La Esmeralda v Paname a zasadil ich v nadmorskej výške 1750 metrov. Počas prvých štyroch rokov pestovania sa pán Zhang rozhodol nespracovávať žiadne zozbierané kávové zrná, namiesto toho ich vrátil na pôdu, aby vylepšil a zušľachtil druh kávy. Po piatich rokoch neúnavného úsilia a experimentovania znamenal rok 2023 prvú bohatú úrodu pre Geisha z Yunlanu. Tento rok, 2024, je druhou úrodou pre túto vzácnu Geisha a konečne táto dávka dosiahla výnos 1000 kg. Odroda Geisha z Panamy prináša do tejto kávy klasické chute Geisha, ako sú kvetinové tóny, hruška... Pôda z Yunnanu dodáva tejto káve Geisha jedinečné chute, ako je biely čaj a jačmenný čaj.
Upražené: 30.4.2025 v Holansku
A.M.O.C. balenie fľaštička: Vyrobené z plne recyklovateľného PET. Ľahké, odolné a určené na nekonečné opätovné použitie.