CHUŤOVÝ PROFIL: hrozienka, figy, sušené marhule, mandle
NADMORSKÁ VÝŠKA: 1600 m. n. m.
ODRODA: cattura, bourbon
ZBER: 4/2024
SPRACOVANIE: Suché
Guatemala El Sol Natural ponúka neopakovateľný zážitok z výberovej kávy, ktorá pochádza z farmy La Bolsa, nachádzajúcej sa v regióne La Libertad, Huehuetenango. Táto káva pochádza z farmy zasadenej medzi dvoma horami na úpätí pohoria Cuchumatanes. Toto pohorie je najvyšší nevulkanický masív v Strednej Amerike. Táto jedinečná mikroklíma v kombinácii s bohatou vápenatou pôdou s vysokým pH vytvára ideálne podmienky pre pestovanie kávy.
Od roku 1996 farmu La Bolsa riadi Maria Elena Vides, ktorá pokračuje v tradícii pestovania kávy. V roku 2012, v spolupráci s Asociáciou Coffee Care, farma spustila projekt na zlepšenie životných podmienok pracovníkov farmy. A to prostredníctvom dennej starostlivosti a odborných dielní pre deti od 2 do 14 rokov. Chuťový profil tejto kávy si zamiluje fanúšik sladkej kávy s intenzívnym telom. Konkrétne je plný hrozienok, fíg, sušenej marhule a mandle. Užite si každý dúšok tejto výnimočnej kávy a podporte udržateľné pestovanie a rozvoj miestnych komunít.
- 100% zrnková arabika
- Pražená na Slovensku
- Skladujte na suchom a chladnom mieste
- Nami odporúčané hodnoty vody na prípravu kávy, sú 6 jednotiek GH a 3 jednotky KH.