Barrel Aged: Sie Przelewa Owoc/ 250g

Táto výberová káva pochádza z Rwandy a prešla netradičným procesom Barrel Aged, pri ktorom kávové zrná dozrievali v drevenom sude. Výsledkom je ešte komplexnejší chuťový profil s výraznou sladkosťou, ovocnosťou a jemnými tónmi pripomínajúcimi zrenie v dreve.

Táto limitovaná výberová káva vznikla pri príležitosti 8. narodenín pražiarne HAYB. Základ tvorí obľúbená ovocná káva HAYB Owoc, ktorá vďaka tomuto spracovaniu získala nový rozmer. Ak radi objavujete netradičné kávy a experimentálne spracovania, táto vás určite zaujme.

V šálke objavíte tóny pomarančového likéru, červeného grepu a vanilky, ktoré vytvárajú sladký, šťavnatý a veľmi elegantný chuťový zážitok.

• Krajina: Rwanda
• Spracovanie: Barrel Aged
• Q skóre: 86 bodov

Chuťový profil: 

🍊 Pomarančový likér • ❤️ Červený grep • 🌿 Vanilka

Odporúčaná príprava:

Odporúčame najmä na filter (V60, Orea, Kalita, Origami či Chemex), kde naplno vyniknú sladké citrusové tóny a jemná vanilka. Výborne chutí aj ako ľadová filtrovaná káva alebo cold brew, ktoré ešte viac zvýraznia jej ovocný charakter. 

💡 Odporúčame vyskúšať aj ako cold brew. Za studena krásne vynikne sladkosť, vanilka aj citrusový charakter tejto výnimočnej barrel aged kávy.

Upražené v júli v Poľsku.