💎 Rare 005/2026: Colombia Quebraditas Sidra Washed (200g) – Baristický klenot teraz v jesennej zľave!
Máte chuť na niečo skutočne výnimočné? Séria Rare prináša to najlepšie a najvyhľadávanejšie, čo svet výberovej kávy ponúka. Táto limitovaná edícia z farmy Quebraditas v kolumbijskom regióne Huila ukrýva ikonickú odrodu Sidra – genetický zázrak, ktorý milujú baristi na svetových súťažiach pre jeho neuveriteľnú komplexnosť a eleganciu. 👑☕
Sidra prešla precíznym washed (premytým) spracovaním s niekoľkými riadenými fermentačnými krokmi. Výsledkom je mimoriadne čistá, krištáľovo jasná šálka. V jej chuti dominujú sladké maliny, šťavnaté čierne ríbezle a dotyk jemných čerstvých bylín, ktoré sprevádza svieža ovocná acidita a nekonečne dlhá, sladká dochuť. 🍓🌿🫐
Poďme na rovinu: táto káva bola upražená v júli 2026 v Poľsku a na sklade máme posledných pár kusov 200g balení. Pri takto komplexných, premytých kávach s vysokým SCA hodnotením je pár mesiacov odležania obrovským benefitom. Pôvodná dravosť sa premenila na dokonale uhladenú, harmonickú a dospelú chuť. Keďže potrebujeme uvoľniť miesto pre nové zimné klenoty, posúvame vám túto luxusnú Sidru v špeciálnej jesennej zľave. Dokonalý zážitok pre skutočných fajnšmekrov!
Chuťový profil: Maliny • čerstvé byliny • čierne ríbezle (elegantná a komplexná)
Krajina / Región: Kolumbia (Oporapa, Huila)
Farma: Quebraditas
Odroda: 100% Sidra (jedna z najvzácnejších odrôd súčasnosti)
Spracovanie: Washed s fermentačnými krokmi (premytá)
SCA skóre: 88,75 bodu (výnimočná kvalita, kategória Rare)
🛠️ Odporúčaná príprava:
- Hrejivý filter (V60, Orea, Kalita, Origami či Chemex) – jednoznačne najlepšia cesta. Na filtri sa naplno rozvinie jej vrstvenie chutí, čistota a čajovo-ovocný charakter, ktorý vám spríjemní akékoľvek sychravé popoludnie.
Ulovte si svoj kúsok kávového luxusu, kým táto limitovaná edícia Rare 005/2026 definitívne zmizne z našich políc! 🛒🍂