Jak chutná: Po červeném ovoci, melase a čokoládě.
Složení: Aktuálně jako Single pražíme promytou Caturru a Castillo od Johna Hurtada z regionu Huila.
Na co se hodí: Skvělá volba pro Hoop, Pulsar, V60, batch brew, Aeropress nebo jiná filtrovací udělátka.
Doporučení baristy:
„Nejlepší chutě dosáhnete, když kávu SINGLE zalijete vodou o teplotě 100 °C. Vyšší teplota kvůli možnému „spálení“ zrna je mýtus. Pražíme ho při 600 °C, takže ho nemáte jak „spálit“.
| Země původu | Kolumbie |
| Zpracování | Promyté |
| Senzorická charakteristika | Šťavnatá káva |
| Odrůda | Caturra |
| Metody přípravy | Filtrovaná káva |
| Nadmořská výška | 1700 m |
| Země původu | Kolumbie |
| Zpracování | Promyté |
| Senzorická charakteristika | Šťavnatá káva |
| Odrůda | Caturra |
| Metody přípravy | Filtrovaná káva |
| Nadmořská výška | 1700 m |