Káva pre tých, ktorí hľadajú niečo nezvyčajné a žiarivé. Anaeróbna metóda spracovania, netypická pre Brazíliu, dodáva zrnu tropické, ľahké alkoholické a ovocné tóny.
Charakteristika: čokoládový krém s kandizovanými mandľami, karamelizovaným ananásom a sušenými čerešňami
Vhodná na varenie vo filtrovanom kávovare, ručné varenie. Veľmi žiarivá a bohatá káva sa získava aj v kávovare, gejzírovom kávovare a v šálke.
Krajina: Brazília
Región: Minas Gerais (Ibiraci)
Spracovanie: prirodzené anaeróbne (s kvasinkami Salvatech)
Stupeň kyslosti: vysoký
Praženie: filter
Hmotnosť: 250 g
Upražené v júli 2025.