CAFEC Light Roast T-92 papierové filtre – veľkosť 01 a 02 / 100 ks
Papierové filtre CAFEC Light Roast boli vyvinuté špeciálne pre prípravu svetlo praženej kávy. Ich špecifická štruktúra papiera umožňuje rýchlejší a rovnomernejší prietok vody, čo pomáha správne extrahovať aj hustejšie a tvrdšie zrná typické pre light roast kávy.
Vďaka tomu sa v šálke výraznejšie prejavia svieže ovocné tóny, kvetinová aróma a prirodzená acidita, ktoré sú pre svetlo praženú kávu typické.
Filtre sú určené pre kužeľové drippery typu V60 a dostupné vo veľkostiach 01 a 02, takže sú vhodné na prípravu jednej aj viacerých šálok filtrovanej kávy.
💡 Tip: Pred prípravou odporúčame filter krátko prepláchnuť horúcou vodou – odstránite tak papierovú chuť a zároveň predhrejete dripper aj server.
Špecifikácie:
Balenie: 100 ks papierových filtrov
Veľkosti: 01 alebo 02
Typ: filtre optimalizované pre light roast kávu
Tvar: kužeľový (V60)
Výrobca: CAFEC, Japonsko
Parametre:
-
Hrúbka papiera: 0,15 mm
-
Hustota papiera: vysoká
-
Technológia: One-Side Crepe (krepovanie iba na vonkajšej strane filtra)
-
Odporúčaná teplota prípravy: približne 92 °C
Ako fungujú CAFEC Light Roast filtre:
Tieto filtre využívajú technológiu One-Side Crepe, pri ktorej je papier krepovaný iba na vonkajšej strane. Vnútorný povrch filtra je hladší, čo spôsobuje, že jemné kávové častice sa zachytávajú na malej ploche filtra a voda sa v ňom krátko zadrží.
Tým sa podporuje intenzívnejšia extrakcia arómy, ktorá je dôležitá najmä pri svetlo pražených kávach.
Vonkajšie krepovanie zároveň vytvára priestor medzi filtrom a dripperom, takže kávový nápoj môže plynulo odtekať bez spomaľovania prietoku.
Vďaka vysokej hustote papiera filtre veľmi dobre zachytávajú jemné častice kávy, čo vedie k čistej, jasnej a aromatickej šálke filtrovanej kávy.