Blue Lagoon od DAK Coffee Roasters je výrazná etiópska naturálka z regiónu Guji, ktorá stavia na ovocnej intenzite a šťavnatom profile. Káva pochádza z umývacej stanice Buku Abel, situovanej v oblasti Hambela.
Vďaka vysokým nadmorským výškam, červenej pôde a ideálnym podmienkam dozrievania vzniká káva s bohatým a živým charakterom.
V šálke očakávajte šťavnaté bobuľové ovocie, najmä čučoriedky a jahody, doplnené o jemnú sladkosť pripomínajúcu pomarančový koláč. Profil je ovocný, hravý a veľmi príjemne pitný.
Chuťový profil: čučoriedky, jahody, pomarančový koláč
Krajina: Etiópia (Guji, Hambela)
Stanica: Buku Abel
Odroda: local landraces
Nadmorská výška: 1900 – 2100 m n. m.
Spracovanie: natural
Praženie: apríl 2026
Odporúčaná príprava: filter