Káva z farmy s malým jazvečíkom 🐾
Niektoré kávy si zapamätáš chuťou. Iné aj príbehom. Na farme v Sarchí ťa privítajú bratia, ktorí ti ukazujú svoje odrody, otec zbiera čerešne a vo vzduchu cítiť kávu sušiacu sa na slnku. A niekde medzi tým behá malý jazvečík, ktorý si okamžite získa pozornosť.
Rodina Duran ukazuje, že káva je o ľuďoch. Eduardo a jeho synovia Kendall a Arnold tvoria silný tím – popri práci programátorov si vybudovali vlastný micro-mill a všetko robia poctivo, bez skratiek.
👉 Ručné spracovanie
👉 Tradičný depulper namiesto „rýchlych riešení“
👉 Sušenie na raised beds presne 3 týždne
Tento Black Honey lot je výsledkom trpezlivosti a detailu.
V chuti: červené ríbezle, maliny, mango
👉 Ovocné, šťavnaté, ale stále čisté a vyvážené
Je to káva, ktorá má charakter – cítiť v nej prácu, čas aj miesto, odkiaľ pochádza.
Profil chutí:
– ovocné: 70
– sušené ovocie: 20
– tropické: 10
Obsah: Single Origin (Black Honey)
Praženie: apríl 2026