Chiapas v šálke – Mexiko, ktoré ťa prekvapí.
Sladká, vyvážená a príjemne ovocná káva z regiónu Chiapas, ktorý patrí medzi menej objavené poklady kávového sveta.
Mexico El Búho (washed)
V chuti nájdeš karamel, mliečnu čokoládu a jemnú šťavnatosť mandarínky či sladkého pomaranča.
👉 Sladký, hladký profil
👉 Jemná ovocnosť, žiadne extrémy
👉 Veľmi dobre pitelná každý deň
Ako espresso je krásne sladké a dlhotrvajúce, v mliečnych nápojoch pripomína toffee s krémovou textúrou.
Táto káva pochádza z regiónu Chiapas – horskej oblasti na juhu Mexika, kde zohráva obrovskú rolu mikroklíma a pôda. Aj farmy vzdialené len pár kilometrov od seba dokážu produkovať úplne odlišné chute. El Búho je blend odrôd Bourbon a Caturra, spracovaný washed metódou, ktorá necháva vyniknúť čistotu chutí a prirodzenú sladkosť.
Za touto kávou stojí aj iniciatíva NKG BLOOM, ktorá podporuje farmárov – pomáha im s financovaním, technológiami aj prístupom na trh. Výsledok cítiť priamo v šálke.
Mexiko je stále trochu „underrated“ kávová krajina – a práve preto nás baví ju priniesť k vám. Ak chceš niečo nové, ale stále pohodové a sladké, toto je ono.
Chuťový profil: karamel, kakao, mandarínka
Obsah: 100 % Mexico El Búho (washed)
Praženie: apríl 2026