Myanmar The Lady 250g

Táto výberová káva pochádza z regiónu Ywangan v Mjanmarsku, ktorý sa v posledných rokoch čoraz viac presadzuje na mape výberovej kávy. Vďaka spolupráci s miestnymi producentmi prináša pražiareň HAYB na európsky trh jedinečné ázijské kávy s výnimočným charakterom.

Káva je spracovaná metódou anaerobic natural, ktorá zvýrazňuje jej prirodzenú sladkosť, šťavnatosť a komplexnosť. Výsledkom je elegantná šálka s krémovým telom a príjemnou ovocnosťou.

V chuti dominujú tóny lieskovoorieškového krému, červeného jablka a sušených marhúľ, doplnené jemnou sladkosťou a dlhou dochuťou.

• Krajina: Mjanmarsko
• Región: Ywangan
• Nadmorská výška: 1 350 m n. m.
• Odroda: Catuai
• Spracovanie: Anaerobic Natural
• SCA skóre: 86 bodov

Chuťový profil:

🌰 Lieskovoorieškový krém • 🍎 Červené jablko • 🍑 Sušené marhule

Odporúčaná príprava:

Odporúčame najmä na filter (V60, Orea, Kalita, Origami či Chemex), kde krásne vynikne jej sladkosť, krémové telo a ovocný charakter. Výborne chutí aj ako ľadová filtrovaná káva alebo cold brew, v ktorých sa naplno rozvinú tóny červeného jablka a sušených marhúľ.

Upražené v júli 2026 v Poľsku.