Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural

Limitovaná mikrolotová káva pre milovníkov výnimočných a ovocných filtrov.

Táto výnimočná výberová káva pochádza z farmy Quebraditas v regióne Oporapa, Huila v Kolumbii. Ide o odrodu Sidra, ktorá je známa svojou mimoriadnou aromatikou a komplexným ovocným charakterom. V tejto limitovanej edícii prešla precíznym natural spracovaním s dvojitou fermentáciou, vďaka čomu ponúka mimoriadne čistý a intenzívny chuťový profil.

V chuti dominujú tóny broskyne, papáje a manga, ktoré vytvárajú sladkú, šťavnatú a elegantnú tropickú kombináciu.

• Krajina: Kolumbia
• Región: Oporapa, Huila
• Nadmorská výška: 1 650 – 1 800 m n. m.
• Odroda: Sidra
• Spracovanie: Natural (dvojitá fermentácia)
• SCA skóre: 88,75 bodu

Chuťový profil:

🍑 Broskyňa • 🥭 Mango • 🌴 Papája

Odporúčaná príprava:

Odporúčame najmä na filter (V60, Orea, Kalita, Origami či Chemex), kde naplno vynikne jej tropická ovocnosť, sladkosť a čistota. Skvelou voľbou je aj ľadová filtrovaná káva alebo cold brew, ktoré zvýraznia šťavnaté tóny broskyne, papáje a manga.

Upražené v júli 2026 v Poľsku.