Všetko, čo potrebujete na prvé domáce cold brew!
V sete nájdete: Hario Mizudashi Cold Brew Bottle 600 ml a výberovú kávu HAYB Tropik – šťavnatú, hravú a výraznú Kolumbiu, ktorá sa perfektne hodí na osviežujúci cold brew počas horúcich dní.
100 % Colombia El Indio (natural) ponúka sladký ovocný charakter, ktorý v cold brew krásne vynikne. Extrahovanie studenou vodou zvýrazňuje prirodzenú sladkosť kávy, jemné ovocné tóny a zároveň znižuje horkosť aj aciditu. Výsledkom je hladká, svieža a veľmi pitelná káva ideálna na ľad, s mliekom alebo tonicom.
Tropik je everyday coffee, ktorá funguje jednoducho vždy — bez komplikácií, bez stresu. Len dobrá káva, ktorú si chcete pripraviť znovu.
Jemný sieťový filter zachytí kávové častice a zabezpečí čistý a vyvážený nápoj bez potreby papierových filtrov.
Odporúčaný recept pre HAYB Tropik:
• 50 g kávy namletej hrubšie než na hand brew
• 500 ml studenej filtrovanej vody
• extrakcia približne 18 hodín v chladničke
Ako pripraviť cold brew:
• Nasypte kávu do filtra.
• Zalejte malé množstvo vody a jemne premiešajte, aby sa všetka káva rovnomerne namočila.
• Dolejte zvyšok vody, uzavrite fľašu a jemne pretrepte.
• Nechajte extrahovať v chladničke približne 18 hodín.
• Vyberte filter a podávajte na ľade či s mliekom 🙂
Odporúčame ako ideálny základ na prípravu domáceho cold brew — jednoduchý set, s ktorým začnete pripraviť osviežujúcu ľadovú kávu doma za výhodnú cenu 🙂