Táto Etiópia zo spracovateľskej stanice Alo Coffee (Tamiru Tadesse) pochádza z regiónu Sidama, konkrétne Bensa, z nadmorskej výšky 2 180 – 2 300 m n. m. V týchto výškach dozrieva pomaly, čo sa priamo premieta do sladkosti a aromatickej intenzity.
Odroda 74158 spracovaná naturálnou metódou prináša čistý, šťavnatý profil postavený na broskyni. V šálke je káva sladká, hebká a ovocne výrazná, s jemnou aciditou a príjemnou dochuťou.
Pražená ako omni roast – funguje rovnako dobre na espresso aj filter.
Minimal vizuál. Maximálna broskyňová energia.
Plechovka je basic. Chuť rozhodne nie.
Minimal Range: 0 % design. 100 % possession.
Origin : Ethiopia
Process : Natural
Varietal : 74158
Region : Sidama, Bensa
Altitude : 2180-2300m
Producer : Alo Coffee/ Tamiru Tadesse
Notes : Peach
Upražené vo februári 2026 v Paríži.